Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000 : 55 minutes
Temps de cuisson au four traditionnel : 40 minutes
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte brisée (ou sablée)
* 3 càs de nutella
* 2 poires
* 3 œufs
* 150g de crème fraîche
* 70g sucre

Préparation :

1/ Placer la pâte dans le plat intermédiaire de la cocotte 6 personnes (ou dans un moule 22cm). Couper les bords.

2/ Mettre le nutella sur le fond de pâte et l'étaler.

3/ Battre les œufs entiers avec la crème fraîche et ajouter le sucre. Verser cette préparation sur le nutella.

4/ Éplucher et couper les poires en lamelles. Disposer les poires sur la crème.

5/ Mettre 2 càs d'eau dans le fond de la cocotte 6 personnes, placer le plat dans la cocotte et fermer le couvercle.

Pour une cuisson dans L'Omnicuiseur Vitalité 6000 :

* haut : maxi pendant 20 minutes, puis mini
* bas : maxi pendant 15 minutes puis mini
inversion de la cocotte à 25 minutes
Temps total de la cuisson : 55 minutes

Pour une cuisson au four traditionnel :

Cuire 40 minutes à 180° sans préchauffer le four. Couvrir le moule au bout de 30 minutes de cuisson pour ne pas que le dessus brûle.

Bon appétit !!!