Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000 : 40 minutes
Temps de cuisson au four traditionnel : 20 minutes
Recette pour un plat de 24cm/14cm

Ingrédients :

* 3 œufs
* 70g de sucre en poudre
* 100g de crème fraîche
* 2 pommes
* 1 sachet de sucre vanillé
* 8 spéculoos
* 20g de pépites de chocolat

Préparation :

1/ Éplucher, vider et couper les pommes en dés. Les mettre dans un plat et les saupoudrer de sucre vanillé. Parsemer les pépites de chocolat par dessus.

2/ Battre ensemble les œufs et la crème fraîche. Ajouter le sucre en poudre et les spéculoos mixés. Verser cette préparation sur la garniture.

Pour une cuisson à L'Omnicuiseur Vitalité 6000 :

Placer le plat intermédiaire dans la cocotte 6 personnes et fermer le couvercle.

Cuisson :

* haut maxi 15 minutes puis mini
* bas mini 
* inversion de la cocotte à 25 minutes
* Temps de cuisson total : 40 minutes

Pour une cuisson au four traditionnel :

Enfourner le gratin 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

L'Omnicuiseur Vitalité 6000 permet une cuisson basse température. Ainsi, les aliments conservent leurs saveurs, leurs vitamines....

Bon appétit !!!