Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

18/04/2018 08:40

Coucou les gourmands,

Voici une idée vraiment très simple et pourtant délicieuse !!!

Ces petits muffins façon burger seront parfaits pour un apéro entre amis ou pour un repas du soir, accompagné d'une petite salade par exemple.

N'hésitez pas à personnaliser un peu cette recette en y ajoutant des petits oignons, des tomates ou en l'accompagnant d'une sauce barbecue pourquoi pas ?!

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 8 muffins
 
 

Ingrédients :

* 90g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 10cl de lait

* 2 œufs

* 2 steaks hachés

* 3 tranches de fromage à croque
 

Préparation :

1/ Faites cuire les steaks hachés à la poêle.

2/ Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
 

3/ Ajoutez les œufs entiers et le lait. Mélangez.
 

4/ Mettez une cuillère à soupe de cette préparation dans vos empreintes à muffins.
 

5/ Coupez les fromages à croque en quatre, puis disposez-en un morceau dans chaque empreinte.
 

6/ Coupez vos steaks hachés également en 4 et en placez un morceau par empreinte.
 

7/ Recouvrez avec l'autre moitié de fromage à croque, puis versez la pâte restante par-dessus.
 

8/ Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four. Dès la fin de la cuisson, disposez un morceau de fromage à croque supplémentaire sur chaque muffins et laissez 2 minutes dans le four éteint, le temps que le fromage fonde.
 