Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Coucou les amis,

Je viens vous faire baver un peu mdr. J'ai réalisé des roulés à la béchamel, mais en y ajoutant du fromage à raclette. C'était vraiment trop bon !!!

J'ai fait ma vilaine, c'est pas bien je sais. Mais comme je n'avais pas envie de cuisiner autre chose (mon Lulu est toujours à Paris, je n'ai pas la pêche !!!), j'en ai fait manger à ma fille qui n'aime pas le fromage à raclette. Et ben vous savez quoi ??? Elle n'y a vu que du feu, et elle s'est même régalé !!!

Pour réaliser les coques feuilletées, j'ai utilisé des tubes en inox (que vous trouverez facilement en grande surface, et à prix très abordable). Si vous n'en avez pas, vous également les faire vous-même avec du papier aluminium en procédant de cette façon...

Prenez une feuille de papier aluminium et pliez-la en deux.

Placez le manche d'un ustensile de cuisine (ici j'ai utilisé mon vide pomme), puis enroulez la feuille de papier sur le manche jusqu'au bout. Vous pouvez recommencer avec une deuxième feuille de papier aluminium pour renforcer votre tube.

Il vous suffira ensuite de beurrer le papier et d'enroulez vos bandes de pâte tout autour de la même façon que pour les tubes en inox...