Recettes salées
Salade de tomates cerises
7 Mai 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Aujourd'hui je vous propose une recette de salade de tomates cerises toute simple. C'est léger, c'est frais, c'est bon !!!
J'ai réalisé ma vinaigrette maison, mais vous pouvez aussi utiliser votre recette habituelle ou utiliser une sauce salade...
Temps de préparation : 15 minutes
* 10 tomates cerises rouges
* 10 tomates cerises oranges
1/ Lavez et égouttez soigneusement les tomates cerises. Coupez les en deux et mettez les dans une assiette.
2/ Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre, l'eau et la moutarde.
Arrosez les tomates avec 2 càs de cette préparation.
3/ Épluchez et coupez finement l'échalote. Disposez la sur les tomates.
4/ Hachez le persil frais et émiettez le par dessus.
5/ Parsemez un peu de fleur de sel et poivre en grain.
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