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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Minis tartelettes aux fruits

Minis tartelettes aux fruits

 

Coucou mes gourmands,

J'espère que vous allez bien. Pour moi ce n'est pas la grande forme. J'ai beaucoup de mal à me remettre du piratage de ma page et je n'arrive pas à avancer de nouveau pour le moment. Je m'oblige à venir partager quelques nouvelles recettes, mais je ne me sens pas bien du tout devant mon ordinateur pour le moment, c'est vraiment affreux cette sensation de ne plus avoir envie de cuisiner, pour moi qui ne pouvait pas m'en passer une journée, c'est devenu une corvée. L'envie me manque vraiment....

Heureusement, il me reste encore quelques belles recettes de côté pour vous, en espérant reprendre un peu le dessus très bientôt car je ne me reconnais pas du tout.

Aujourd'hui, je vous fais partager de belles petites tartelettes aux fruits rouges. Ces petites bouchées sont parfaites, elles sont fraîches, légères et bien gourmandes malgré tout. Vous pouvez bien sûr utiliser les fruits (frais ou au sirop) de votre choix...

 

 

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Recette pour 20 minis tartelettes
 

 

Ingrédients :
 
- pour les tartelettes :
* 1 pâte sablée (ou brisée)
* des framboises
* des mûres
* du sucre glace (facultatif)
 
- pour la crème pâtissière :
* 1/4 de litre de lait
* 1 œuf + 1 jaune
* 50g de sucre
* 40g de farine
* 1 sachet de sucre vanillé
 

 

Préparation :
 
1/ Découpez des ronds dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce. Placez ces ronds de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire 12 minutes à 200° sans préchauffer le four.
 
2/ Préparez la crème pâtissière. Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé.
 
 
3/ Dans un bol, battez l’œuf entier, le jaune et le sucre. Ajoutez la farine.
 
4/ Une fois que le lait bout et monte dans la casserole, versez-le sur la préparation précédente. Remettez à chauffer quelques minutes pour faire épaissir.
 
5/ Déposez un petit tas de crème pâtissière sur chaque rond de pâte.
 
 
6/ Déposez 2 framboises ou 2 mûres par tartelette. Vous pouvez aussi les mélanger ou y mettre d'autres fruits. Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.
 
 
Bon appétit !!!
 
Minis tartelettes aux fruits rouges

 

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GÉRARD 04/06/2018 06:50

Merci pour les recettes que vous continuez à publier et merci surtout pour être là encore pour nous vos lectrices et lecteurs.
Surtout ne lachez pas on tient à vous vous êtes superbe prenez le temps qu'il faudra pour vous remettre et nous serons là dès que vous irez mieux pour continuer à lire votre page.
Bonne journée Stéphanie

Stéph 04/06/2018 08:12

merci vraiment ça me touche beaucoup !!!

Karine 03/06/2018 22:54

Ok encore merci

tinou43 03/06/2018 17:31

appétissant
courage pour le piratage et à plus sur d'autres sites

karine faria correia 03/06/2018 12:01

bjr steph encore merci pour la recette continue baisse pas les bras
juste demande ou peut achete emporte pièce
bon courage

Stéph 03/06/2018 17:43

merci les filles. Karine les emporte pièce tu en trouveras partout, même en grande surface :)

Delpech Daniele 03/06/2018 06:51

Courage il ne faut pas baisser les bras tous vos lecteurs ont besoin de vous

Stéph 03/06/2018 10:43

Merci beaucoup à toutes !!! <3

SANDRA 02/06/2018 19:17

HUMM TROP BONNES TES TARTELETTES

Pietbrigitte 02/06/2018 18:21

Courage Stéph!!! Je compte sur toi avec tes bonnes recettes!Bisous

Maison 02/06/2018 16:00

Merci de continuer a partager vos recettes avec vos fans ! Je suis de tout coeur avec vous !

sabrina 02/06/2018 12:30

oh super sympa cette recette en plus hyper rapide merci !
pour ta page j'en suis navrée je trouve ca bien triste!
ca donne quoi de pirater une page???
bon courage

Stéph 02/06/2018 14:57

Merci les filles !!! Sabrina, pour répondre à ta question, ils piratent les pages pour les revendre. J'avais près de 500000 abonnés sur la mienne, elle était donc très intéressante pour eux ...

Is@belle 02/06/2018 11:11

Nous sommes toutes avec toi !....Te laisse pas abattre !!....

Fan2cuisine 02/06/2018 11:10

Bonjour
Je tiens a vous remercier pour vos supers recettes. Je comprend pas qu il n y ai pas de moyen de recuperer votre page... car sur fb on y a toujours acces... je sais que c est beaucoup de boulot.. courage a vous.

Martine 02/06/2018 11:09

Courage mma de tout