Recettes salées
Tagliatelles de concombre à la ricotta
1 Juillet 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation : 15 minutes
* 40g de crème fraîche légère
* sel, poivre, ciboulette
1/ Lavez et égouttez soigneusement le concombre. Coupez le en fines lamelles. Pour cela, vous pouvez vous aider d'un épluche légumes.
2/ Dans un bol, mélangez la ricotta, la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
4/ Ajouter les lamelles de concombre à cette préparation et mélangez délicatement.
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