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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tagliatelles de concombre à la ricotta

Tagliatelles de concombre à la ricotta

 

 

Temps de préparation : 15 minutes
Recette pour 2 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 1 concombre
* 60g de ricotta
* 40g de crème fraîche légère
* 1 càs de jus de citron
* sel, poivre, ciboulette
 

 

Préparation :
 
1/ Lavez et égouttez soigneusement le concombre. Coupez le en fines lamelles. Pour cela, vous pouvez vous aider d'un épluche légumes.
 
 
2/ Dans un bol, mélangez la ricotta, la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
 
 
3/ Salez et poivrez.
 
 
4/ Ajouter les lamelles de concombre à cette préparation et mélangez délicatement.
 
 
Bon appétit !!!
 
Tagliatelles de concombre à la ricotta

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SANDRA 02/07/2018 10:22

en ce moment le concombre bat son plein dans le jardin en lamelle c est trop bon

Stéph 02/07/2018 10:50

oui c'est frais avec cette chaleur j'adore !!!