Clafoutis au camembert

3 Décembre 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : facile

Recette pour un plat de 25cm/20cm

Ingrédients :

* 80g de farine

* sel, poivre

* 4 œufs

* 30cl de lait

* 2 oignons

* 120g de camembert

* 75g de lardons

* 1 bonne pincée de gruyère râpé

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez les œufs et le lait.

3/ Faites revenir les lardons et les oignons émincés à la poêle.

4/ Coupez le camembert en dés.

5/ Ajoutez le mélange oignons/lardons et le camembert à la pâte.

6/ Versez la préparation dans un plat tapissez de papier sulfurisé (pour faciliter le démoulage) et parsemez du gruyère râpé.

7/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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