Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10/12 minutes

Recette pour 4 aumônières

Ingrédients :

* 4 feuilles de bricks

* 4 tranches de saumon fumé

* 4 càc de crème fraîche

* 200g de pommes de terre

* 40g de mozzarella

* sel, poivre, persil, ciboulette

Préparation :

1/ Dans un bol, mettez la crème fraîche, le saumon fumé coupé en dés, les pommes de terre (déjà cuites) coupées en morceaux et la mozzarella. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil frais. Mélangez bien.

2/ Déposez un petit tas de cette préparation au centre de chaque feuille de bricks.

3/ Remontez les 4 angles de chaque feuille au dessus de la garniture, puis resserrez la feuille de bricks de façon à la fermer complètement.

4/ Attachez une ficelle pour maintenir la forme des aumônières durant la cuisson.

5/ Faites cuire 10/12 minutes à 200° sans préchauffer le four.

6/ Dès la sortie du four, coupez la ficelle et nouez un brin de ciboulette à la place pour la déco.

Bon appétit !!!