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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Croustillants poireaux saint jacques

croustillants poireaux saint jacques

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes

Recette pour 4 croustillants

 

 

Ingrédients :

* 3 feuilles de bricks

* 1 poireau

* 8 noix de saint jacques

* 20g de beurre

* 20g de saint morêt

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Lavez et coupez le poireau en rondelles. Faites-le cuire 10 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez.

2/ Faites fondre 10g de beurre et faites- revenir les rondelles de poireaux quelques minutes. Ajoutez le saint morêt. Salez et poivrez.

3/ Faites fondre les 10g de beurre restant et faites revenir à leur tour les noix de saint jacques.

4/ Coupez 3 carrés dans les feuilles de bricks. Superposez-les en décalant les angles à chaque fois.

5/ Placez-les dans des empreintes à muffins en les enfonçant doucement du bout des doigts.

6/ Remplir les feuilles de bricks avec la fondue de poireaux puis disposer les noix de saint jacques par-dessus.

7/ Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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riviere 31/12/2018 20:21

Testé ce soir et approuvé par toute la famille.
Merci pour cette recette

Stéph 02/01/2019 10:25

merci beaucoup pour votre retour :)