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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes dauphines

pommes dauphines

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Recette pour une dizaine de pommes dauphines

 

 

Ingrédients :

* 1 sachet de purée mousseline

* 1 œuf

* 35cl de lait

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Mélangez le sachet de purée mousseline avec l’œuf entier.

2/ Ajoutez le lait peu à peu tout en remuant jusqu'à ce que tout soit absorbé. Salez et poivrez.

3/ Laissez la pâte gonfler pendant 5 minutes.

4/ Travaillez la pâte à la main et formez des boulettes.

5/ Faites-les cuire 2 minutes à la friteuse puis égouttez sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!

 

 

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Games 08/09/2020 10:38

Super recette !

Stéph 08/09/2020 11:35

merci :)