Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 4 heures + 4 heures

Recette pour 12 truffes

Ingrédients :

* 12 palets bretons

* 60g de crème fraîche épaisse

* 20g de sucre

* 120g de chocolat blanc

Préparation :

1/ Mixez les palets bretons.

2/ Dans une casserole, mettez 80g de palets bretons mixés, la crème fraîche et le sucre. Mélangez et faites chauffer quelques minutes à feu doux.

3/ Faites fondre le chocolat blanc au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

4/ Ajoutez-le à la préparation précédente.

5/ Filmez et réservez 4 heures au frigo.

6/ Formez des boulettes avec la pâte aux palets bretons puis roulez-les dans le reste de biscuits mixés.

7/ Réservez 4 heures au frigo.

A conserver au frais dans une boîte hermétique.

Bon appétit !!!