9 Janvier 2019
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + 15 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 500g de pommes de terre
* 4 œufs
* 70g de crème fraîche épaisse
* 50g de gruyère râpé
* sel, poivre
* 3 tranches de jambon
* 6 fromages à croque monsieur (ou autre)
Préparation :
1/ Épluchez et râpez les pommes de terre.
2/ Dans un bol, battez les œufs entiers et la crème fraîche. Salez et poivrez.
3/ Ajoutez les pommes de terre râpées et le gruyère. Mélangez bien.
4/ Beurrez une plaque et tapissez-la de papier sulfurisé. Versez la préparation dusse et étalez de façon régulière.
5/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.
6/ Dès la sortie du four, retournez le gâteau sur une feuille de papier sulfurisé.
7/ Disposez les tranches de jambon, puis les fromages à croque monsieur par-dessus.
8/ Roulez le gâteau sur lui-même.
9/ Repassez 15 minutes au four à 180° pour faire fondre le fromage.
Bon appétit !!!
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vero 03/02/2020 14:18
Stéph 05/02/2020 07:45
Josie cadamaj 18/12/2019 09:50
Stéph 18/12/2019 18:34
Delpuech daniele 10/01/2019 08:25
Stéph 10/01/2019 12:42
Chris 09/01/2019 21:58
Stéph 10/01/2019 07:40
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 09/01/2019 18:13