Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes + 15 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 500g de pommes de terre

* 4 œufs

* 70g de crème fraîche épaisse

* 50g de gruyère râpé

* sel, poivre

* 3 tranches de jambon

* 6 fromages à croque monsieur (ou autre)

Préparation :

1/ Épluchez et râpez les pommes de terre.

2/ Dans un bol, battez les œufs entiers et la crème fraîche. Salez et poivrez.

3/ Ajoutez les pommes de terre râpées et le gruyère. Mélangez bien.

4/ Beurrez une plaque et tapissez-la de papier sulfurisé. Versez la préparation dusse et étalez de façon régulière.

5/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

6/ Dès la sortie du four, retournez le gâteau sur une feuille de papier sulfurisé.

7/ Disposez les tranches de jambon, puis les fromages à croque monsieur par-dessus.

8/ Roulez le gâteau sur lui-même.

9/ Repassez 15 minutes au four à 180° pour faire fondre le fromage.

Bon appétit !!!