Gâteau à la vanille

7 Janvier 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 3 œufs

* 120g de sucre

* 70g de farine

* 70g de maïzena

* 8cl de lait

* 5cl d'huile de tournesol

* 1 pointe de vanille en poudre

* 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, la maïzena et la vanille.

2/ Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait et l'huile.

3/ Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation précédente.

4/ Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

5/ Laissez tiédir avant de démouler, puis parsemez un peu de sucre glace.

Bon appétit !!!

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