Gaufres jambon mozzarella

3 Janvier 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 6 gaufres

Ingrédients :

* 150g de farine

* 20cl de lait

* 1 œuf

* 30g de beurre

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 50g de mozzarella

* 2 tranches de jambon

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Délayez avec le lait.

3/ Ajoutez le beurre fondu et l’œuf entier. Mélangez bien.

4/ Mixez le jambon et incorporez-le à la préparation précédente.

5/ Faites chauffez et huilez légèrement les plaques du gaufrier. Déposez un petit tas de pâte, parsemez un peu de mozzarella puis recouvrez avec une nouvelle cuillère de pâte.

6/ Laissez dorer quelques minutes puis recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Bon appétit !!!

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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph