Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25/30 minutes

Recette pour 30 chouquettes environ

Ingrédients :

* 120g de beurre

* 12cl d'eau

* 12cl de lait

* 150g de farine

* 1 sachet de sucre vanillé

* 4 œufs

* des pépites de chocolat

Préparation :

1/ Faites fondre le beurre et le sucre vanillé à la casserole.

2/ Ajoutez-y l'eau et le lait. Portez à ébullition.

3/ Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache bien des parois de la casserole.

4/ Ajoutez les œufs un à un tout en remuant en même temps jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

5/ Mettez cette préparation dans une poche à douille avec embout rond et dressez les choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6/ Disposez quelques pépites sur chaque chou.

7/ Faites cuire 25/30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Les choux doivent être bien dorés, sinon ils retomberont dès la sortie du four.

Bon appétit !!!