28 Avril 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes + 25 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
* 2 poivrons rouges
* 200g de filet de poulet
* 1 càs d'huile d'olive
* 60g de saint morêt allégé
* 80g de crème fraîche épaisse à 7%
* sel, poivre
* 80g de mozzarella
Préparation :
1/ Lavez, videz et coupez les poivrons en lamelles. Faites les précuire 15 minutes dans l'eau bouillante.
2/ Faites revenir les filet de poulet coupés en morceaux avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.
3/ Dans un bol, mélangez le saint morêt et la crème fraîche.
4/ Ajoutez y les dés de poulet et mélangez bien.
5/ Disposez les lamelles de poivrons dans le fond d'un plat, puis répartissez les dés de poulet à la crème par dessus.
6/ Parsemez la mozzarella. Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Commenter cet article