Pâtes au poulet et aux pleurotes

26 Avril 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 150g de pâtes cuites

* 120g de pleurotes

* 200g de filet de poulet

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 gousse d'ail

* sel, poivre, persil

* 100g de petits pois

* 2 càs de crème fraîche à 7%

Préparation :

1/ Lavez et égouttez soigneusement les pleurotes.

2/ Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, et faites-y revenir l'ail haché et les champignons coupés en morceaux. Réservez.

3/ Coupez le poulet en dés et faites le dorer à son tour dans la même poêle. Ajoutez-y les champignons et un peu de persil frais haché. Salez et poivrez..

4/ Ajoutez les pâtes (déjà cuites) et les petits pois.

5/ Mettez la crème fraîche et mélangez bien.

Bon appétit !!!

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