Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 2 filets de poulet

* 1 poivron rouge

* 1 oignon

* 1 tomate

* 1 gousse d'ail

* sel, poivre

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 càc d'épices orientales

* 10cl d'eau

Préparation :

1/ Faites dorer les filets de poulet à la poêle avec l'huile d'olive. Salez, poivrez et réservez.

2/ Lavez et videz le poivron. Coupez-le en lamelles. Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez et hachez l'ail.

3/ Faites revenir les lamelles de poivron, l'oignon et l'ail dans la même poêle. Laissez dorer quelques minutes.

4/ Ajoutez les épices orientales. Salez et poivrez.

5/ Ajoutez les tomates et l'eau.

6/ Mettez les filets de poulet dans la poêle et couvrez. Laissez mijoter 15 minutes supplémentaires.

Bon appétit !!!