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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tartelettes de palets bretons à la framboise

tartelettes palets bretons framboise

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Recette pour 8 tartelettes

 

 

Ingrédients :

* 8 palets bretons

* 1/4 de litre de lait

* 1 sachet de sucre vanillé

* 40g de sucre

* 30g de farine

* 1 œuf + 1 jaune

* des framboises

* du sucre glace

 

 

Préparation :

1/ Préparez la crème pâtissière. Faites chauffer le lait à la casserole avec le sucre vanillé.

 

 

2/ Dans un bol, mélangez l’œuf entier, le jaune et le sucre. Ajoutez la farine.

 

 

3/ Une fois que le lait bout et monte dans la casserole, versez-le sur la préparation aux œufs.

 

 

4/ Remettez sur le feu quelques minutes sans cesser de remuer jusqu'à épaississement.

 

 

5/ Mettez la crème pâtissière obtenue dans une poche à douille avec embout cannelé.

 

 

6/ Dressez la crème sur les palets bretons.

 

 

7/ Rincez et égoutter soigneusement les framboises. Disposez-les sur la crème.

 

 

8/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

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isa 19/04/2019 00:31

bonne idée! simple, rapide, efficace, j'adore !

Stéph 19/04/2019 07:53

Merci Isa :)

Delpuech daniele 08/04/2019 15:50

Je vais chercher mes petits voisins a l ecole je leur ferai des palets aux framboises pour le gouter merci pour cette recette

Stéph 08/04/2019 17:24

Merci Danièle <3

NICOLE 08/04/2019 08:56

génial, très joli et facile à faire
merci Steph


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Stéph 08/04/2019 09:03

Avec plaisir Nicole :). Merci à toi !!