750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte aux pommes de terre

tarte aux pommes de terre

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 50g de farine

* 20cl de lait

* 2 œufs

* 75g de lardons

* 1 oignons

* 2 pommes de terre

* 100g de gruyère râpé

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

 

2/ Faites revenir les lardons et l'oignon émincé à la poêle quelques minutes.

 

 

3/ Répartissez cette préparation sur la pâte.

 

 

4/ Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.

 

 

5/ Délayez la farine et le lait. Ajoutez les œufs entiers et le gruyère râpé.

 

 

6/ Versez cette préparation sur le mélange lardons/oignons.

 

 

7/ Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

 

 

8/ Disposez les rondelles de pommes de terre sur la préparation aux œufs.

 

 

9/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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