Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 4 heures

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 500g de fraises

* 350g de fromage blanc à la vanille 0%

* 30g de sucre

* 4 feuilles de gélatine

* 15cl de lait

Préparation :

1/ Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.

2/ Mettez le lait à chauffer dans une casserole. Une fois bien chaud, faites y dissoudre la gélatine. Laissez tiédir.

3/ Dans un bol, mélangez le fromage blanc à la vanille et le sucre.

4/ Versez le lait sur le fromage blanc et mélangez bien.

5/ Équeutez, lavez et coupez les fraises en lamelles.

6/ Ajoutez les lamelles de fraises à cette préparation et mélangez délicatement.

7/ Versez cette préparation dans un plat de service en verre et réservez au moins 4 heures au frigo.

8/ Décorez avec quelques fraises entières et quelques feuilles de fraisier.

Bon appétit !!!