30 Juin 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps d'attente : 4 heures
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 500g de fraises
* 350g de fromage blanc à la vanille 0%
* 30g de sucre
* 4 feuilles de gélatine
* 15cl de lait
Préparation :
1/ Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
2/ Mettez le lait à chauffer dans une casserole. Une fois bien chaud, faites y dissoudre la gélatine. Laissez tiédir.
3/ Dans un bol, mélangez le fromage blanc à la vanille et le sucre.
4/ Versez le lait sur le fromage blanc et mélangez bien.
5/ Équeutez, lavez et coupez les fraises en lamelles.
6/ Ajoutez les lamelles de fraises à cette préparation et mélangez délicatement.
7/ Versez cette préparation dans un plat de service en verre et réservez au moins 4 heures au frigo.
8/ Décorez avec quelques fraises entières et quelques feuilles de fraisier.
Bon appétit !!!
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