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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de pâtes à la béchamel

gratin pâtes béchamel

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 300g de pâtes crues

* 20g de beurre

* 15g de farine

* 20cl de lait

* sel, poivre

* 4 tranches de jambon

* du gruyère râpé

* du persil frais

 

 

Préparation :

1/ Faites cuire les pâtes environ 10 minutes dans l'eau bouillante.

2/ Pendant ce temps, préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois fondu, ajoutez y la farine.

 

 

3/ Versez le lait peu à peu tout en remuant et laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

 

 

4/ Égouttez les pâtes.

 

 

5/ Mettez les dans un grand bol et ajoutez y la béchamel et le jambon coupé en morceaux. Mélangez bien.

 

 

6/ Versez les pâtes au jambon et à la béchamel dans un plat.

 

 

7/ Parsemez du gruyère râpé et faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

 

 

8/ Saupoudrez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Brigitte 03/01/2020 12:03

Super bon.

Stéph 04/01/2020 12:39

merci beaucoup Brigitte :)