750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pommes de terre sautées à la crème de saint morêt

pomme de terre crème saint morêt

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1kg de pommes de terre

* 1 gousse d'ail

* 75g de lardons

* 20cl de crème fluide entière

* 90g de saint morêt

* sel, poivre, persil

 

 

Préparation :

1/ Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés.

2/ Faites revenir l'ail haché et les lardons dans une sauteuse pendant quelques minutes.

 

 

3/ Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire environ 25 minutes en remuant régulièrement.

 

 

4/ Faites chauffer le saint morêt 30 secondes au micro onde pour le rendre plus fondant.

5/ Ajoutez la crème liquide et le saint morêt dans la sauteuse. Salez et poivrez.

 

 

6/ Poursuivez la cuisson quelques minutes pour faire épaissir la crème.

7/ Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Une Petite Faim 02/09/2020 20:45

coucou avec du st moret ça doit être hyper crémeux, j'adore, bisous

Stéph 08/09/2020 11:33

ho oui et ça change ;)