Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 5 personnes

Ingrédients :

* 10 feuilles de bricks

* 200g de viande hachée

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 3 tomates pelées

* sel, poivre

* 1 càs d'épices mexicaines

* huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Épluchez et coupez finement l'oignon.

2/ Faites le revenir à la poêle, avec une cuillère à soupe d'huile et l'ail haché.

3/ Ajoutez la viande hachée. Laissez rissoler quelques minutes.

4/ Ajoutez les tomates pelées. Coupez les et mélangez bien.

5/ Salez, poivrez et parsemez les épices mexicaines.

6/ Coupez les feuilles de bricks en carrés. Doublez les.

7/ Déposez un peu de viande hachée à la mexicaine au centre de chacune.

8/ Rabattez deux côté sur la garniture.

9/ Puis fermez les bricks en rabattant les deux autres côtés.

10/ Faites dorer quelques minutes à la poêle dans un fond d'huile.

11/ Égouttez sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!