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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Carottes à la crème de comté

carotte crème comté béchamel

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes + 10 minutes

Recette pour 2 personnes

 

 

Ingrédients :

* 500g de carottes

* 20g de beurre

* 15g de farine

* 1/4 de litre de lait

* sel, poivre

* 60g de comté

* persil

 

 

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les carottes en morceaux. Faites les cuire 35 minutes dans l'eau bouillante.

 

 

2/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez y la farine. Mélangez.

 

 

3/ Versez le lait peu à peu tout en remuant.

 

 

4/ Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez. Mixez cette préparation.

 

 

5/ Mixez le comté.

 

 

6/ Mettez les carottes dans une casserole et ajoutez y la béchamel et le comté.

 

 

7/ Laissez chauffer quelques minutes tout en remuant régulièrement.

8/ Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

 

 

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patricia cuisine 13/02/2020 15:38

cool, merci bisous

Stéph 13/02/2020 18:40

avec plaisir :)

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 10/02/2020 18:35

c'est une bonne manière d'accommoder ces carottes ça doit être délicieux je retiens bises

Stéph 12/02/2020 08:04

c'est gentil !!! bises

elo 10/02/2020 18:32

souvenir de mon enfance ma maman me faisait la meme recette je vais la faire découvrir aux miens maintenant

Stéph 12/02/2020 08:04

je suis sûre qu'ils vont beaucoup l'aimer :)