Gratin de pâtes au saumon fumé

8 Février 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 100g de pâtes crues

* 2 tranches de saumon fumé

* 40g de saint morêt

* 40g de crème fraîche épaisse à 7%

* sel, poivre

* 50g de mozzarella

Préparation :

1/ Faites cuire les pâtes 10 minutes dans l'eau bouillante. Rincez et égouttez.

2/ Dans un bol, mélangez ensemble la crème fraîche et le saint morêt.

3/ Ajoutez la crème au saint morêt aux pâtes et mélangez bien. Salez et poivrez légèrement.

4/ Coupez le saumon fumé en morceaux et ajoutez le à la préparation précédente.

5/ Disposez les pâtes dans deux ramequins individuels (ou dans un plat).

6/ Parsemez la mozzarella par dessus.

7/ Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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patricia cuisine

10/02/2020 20:06

divin, bisous

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Stéph

12/02/2020 08:03

merci Patricia. Bisous

Betty

08/02/2020 13:27

Bonjour, petite question, pourquoi demarré vous toujours dans un four non prechauffé, merci pour 6 réponse. Félicitations pour votre blog.

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Stéph

12/02/2020 08:06

bonjour, c'est juste une question d'habitude. Si vous avez l'habitude de préchauffer votre four, vous pouvez continuer à le faire. Il faudra juste adapter le temps de cuisson

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