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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte à la carotte et aux knackis

tarte carotte knacki

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 300g de carottes

* 5 knackis

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 100g de camembert

 

 

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante.

 

 

2/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez les bords à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

 

3/ Coupez les knackis en deux dans le sens de la longueur et placez les sur la pâte en leur donnant la forme d'une étoile. 

 

 

4/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche. Salez et poivrez.

 

 

5/ Ajoutez les rondelles de carottes et mélangez bien.

 

 

6/ Versez cette préparation sur la pâte, tout autour des knackis.

 

 

7/ Coupez le camembert en morceaux et disposez le sur la garniture.

 

 

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

 

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Une Petite Faim 24/01/2020 18:38

super cette tarte, un régal, bisous

Stéph 26/01/2020 10:15

merci beaucoup :)

ginette 21/01/2020 15:54

merci pour cette recette originale et peu chère je l'essaierai. bises

Stéph 21/01/2020 18:58

avec plaisir Ginette :). Bises