Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes + 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 300g de carottes

* 5 knackis

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 100g de camembert

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante.

2/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez les bords à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

3/ Coupez les knackis en deux dans le sens de la longueur et placez les sur la pâte en leur donnant la forme d'une étoile. 

4/ Dans un bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche. Salez et poivrez.

5/ Ajoutez les rondelles de carottes et mélangez bien.

6/ Versez cette préparation sur la pâte, tout autour des knackis.

7/ Coupez le camembert en morceaux et disposez le sur la garniture.

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!