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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de courgettes au chèvre

gratin courgette chèvre

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 2 personnes

 

 

Ingrédients :

* 2 belles courgettes

* 1 oignon

* 20cl de crème semi épaisse à 4%

* 200g de chèvre frais

* sel, poivre

* 60g de mozzarella râpée

* quelques rondelles de bûche de chèvre

* du persil frais

 

 

Préparation :

1/ Lavez la courgette et retirez ses deux extrémités. Coupez la en morceaux. Épluchez l'oignon et coupez le en petits morceaux.

 

 

2/ Dans un bol, mélangez la crème semi épaisse et le chèvre frais. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil haché.

 

 

3/ Disposez les courgettes et l'oignon dans un plat.

 

 

4/ Versez la préparation au chèvre frais par dessus.

 

 

5/ Parsemez la mozzarella râpée.

6/ Coupez quelques rondelles de chèvre et disposez les sur la garniture.

 

 

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer.

Bon appétit !!!

 

 

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Virginie 28/04/2020 16:40

Bonjour, je voudrais faire votre recette faut il cuire la courgette avant ? Et les oignons les faire dorer un peu ou pas du tout ?

Stéph 29/04/2020 10:04

bonjour, non inutile suivez la recette comme elle est notée. Si vous avez envie de les faire revenir avant, vous pouvez de même arranger la recette à votre façon sans soucis :)

patricia cuisine 05/03/2020 17:01

superbe gratin bravo bisous

Stéph 08/03/2020 19:39

merci bisous