Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Vous trouverez ce genre de moule à briochettes ici

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 1 heure

Temps de cuisson : 16 minutes

Recette pour environ 22 mandises

Ingrédients :

* 250g de farine

* 110g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 2 œufs

* 80g de beurre

* 10cl de lait

* 1 yaourt nature

* 60g de pépites de chocolat

* de la pâte à tartiner

Préparation :

1/ Déposez des petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier sulfurisé et réservez les 1 heure au congélateur.

2/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.

3/ Ajoutez les œufs entiers, le beurre fondu, le lait et le yaourt nature. Mélangez bien.

4/ Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez à l'aide d'une spatule en soulevant bien la pâte.

5/ Mettez une bonne cuillère à soupe de cette préparation dans le fond des empreintes à briochettes.

6/ Déposez une noisette de pâte à tartiner congelée au centre de chaque muffins.

7/ Recouvrez avec le restant de pâte en remplissant les empreintes aux 3/4.

8/ Faites cuire 16 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!