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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Feuilletés aux asperges et au jambon

feuilletés asperges jambon

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes + 20 minutes

Recette pour 4 feuilletés

 

 

Ingrédients :

* 12 asperges vertes

* 1/2 pâte feuilletée

* 2 tranches de jambon

* fleur de sel

* poivre concassé

* parmesan

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

 

 

Préparation :

1/ Plongez les asperges 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

 

 

2/ Égouttez les et réservez.

 

 

3/ Coupez la demi pâte feuilletée en 4 parts.

4/ Coupez les tranches de jambon en deux. Roulez 3 asperges dans chaque demi tranche de jambon.

 

 

5/ Placez les asperges au jambon sur une part de pâte feuilletée et roulez les en partant du côté large de la pâte vers la pointe.

 

 

6/ Badigeonnez les feuilletés de jaune d’œuf, puis parsemez un peu de fleur de sel, un peu de poivre concassé et un peu d'origan sur chacun.

 

 

7/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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