Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 350g de bœuf haché

* 3 carottes

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 càs d'huile d'olive

* 400g de coulis de tomate

* 1 sucre en morceau

* sel, poivre

* 15 cl d'eau

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les carottes en tous petits dés. Faites les précuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez les.

2/ Épluchez l'ail et l'oignon. Hachez l'ail et coupez l'oignon en petits morceaux.

3/ Faites revenir l'ail et l'oignon à la poêle quelques minutes avec l'huile d'olive.

4/ Ajoutez la viande hachée. Laissez cuire quelques minutes supplémentaires.

5/ Ajoutez les dés de carottes, le coulis de tomate et le sucre. Mélangez bien.

6/ Versez l'eau. Salez et poivrez. Laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux et en remuant régulièrement.

Bon appétit !!!