Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Recette pour 8 pancakes

Ingrédients :

* 125g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 1 œuf

* 50g de fromage blanc

* 15 cl de lait

* 8 portions de vache qui rit

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez l’œuf entier, le lait et le fromage blanc.

3/ Écrasez les portions de vache qui rit à l'aide d'une petite cuillère.

4/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une crêpière. Déposez 3 demis louches de préparation.

5/ Placez une portion de vache qui rit au centre de chaque rond.

6/ Recouvrez le fromage avec un peu de pâte et laissez cuire quelques secondes.

7/ Retournez les pancakes et faites dorer quelques secondes supplémentaires.

Bon appétit !!!