Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Attente : 30 minutes

Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

* 200g de farine

* 130g de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1/2 sachet de levure chimique

3 œufs

* 60g de beurre

* 5 cl de lait

* 50g de crème fraîche épaisse

* 1 càs d'arôme vanille

* 10g de cacao en poudre non sucré

* 100g de chocolat au lait

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.

2/ Ajoutez les jaunes d’œuf, le lait, le beurre fondu et la crème fraîche.

3/ Montez les blancs en neige. Incorporez les en deux fois à la préparation précédente.

4/ Divisez la pâte en deux parties.

5/ Dans la première, ajoutez le cacao en poudre. Dans la seconde, ajoutez l'arôme vanille. Mélangez bien.

6/ Beurrez et tapissez un moule couronne de papier sulfurisé. Versez les pâtes en alternant les couches.

7/ Faites cuire 25 minutes à 180° sans préchauffer le four.

8/ Faites fondre le chocolat au micro onde en le remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

9/ Mettez le chocolat fondu dans une poche à douille ou dans un crayon alimentaire avec embout fin.

10/ Appliquez le chocolat fondu sur votre gâteau. Laissez prendre le chocolat 30 minutes au frigo et décorez votre nid de Pâques avec des œufs en chocolat.

Bon appétit !!!