Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 8 pommes de terre

* 20g de beurre

* 20g de farine

* 25cl de lait

* sel, poivre

* 75g de dés de jambon

* du gruyère râpé

* de la chapelure

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 25 minutes. Laissez tiédir et épluchez les.

2/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Ajoutez la farine. Mélangez.

3/ Versez le lait peu à peu tout en remuant au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux jusqu'à épaississement. Salez et poivrez.

4/ Ajoutez les dés de jambon à la béchamel. Mélangez.

5/ Creusez les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.

6/ Garnissez les pommes de terre de béchamel.

7/ Parsemez un peu de gruyère râpé, puis un peu de chapelure sur chaque pomme de terre.

8/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!