Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 1h10

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 1kg de pommes de terre

* 1/2 litre de lait

* 40 cl de crème fluide entière

* 2 gousses d'ail

* sel, poivre

* 1 càc de muscade

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles.

2/ Versez le lait et la crème liquide dans une sauteuse.

3/ Ajoutez du sel, du poivre, la muscade et l'ail haché.

4/ Mettez les pommes de terre dans cette préparation et faites chauffer 15 minutes en remuant de temps en temps.

5/ Versez les pommes de terre à la crème dans un plat et couvrez le d'une feuille de papier cuisson.

6/ Faites cuire 1 heure à 200° sans préchauffer le four.

7/ Au bout d'une heure, retirez la feuille de papier sulfurisé et poursuivez la cuisson 10 minutes à même température pour faire dorer les pommes de terre.

Bon appétit !!!