750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Spaghettis à la bolognaise

spaghettis bolognaise

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 300g de spaghettis crues

* 350g de bœuf haché

* 3 carottes

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 càs d'huile d'olive

* 400g de coulis de tomate

* 1 sucre en morceau

* sel, poivre

* 15 cl d'eau

 

 

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les carottes en touts petits dés. Faites les précuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Égouttez les.

 

 

2/ Épluchez l'ail et l'oignon. Hachez l'ail et coupez l'oignon en petits morceaux.

 

 

3/ Faites revenir l'ail et l'oignon quelques minutes à la poêle avec l'huile d'olive.

 

 

4/ Ajoutez la viande hachée et laissez cuire quelques minutes supplémentaires.

 

 

5/ Ajoutez les dés de carottes, le coulis de tomate et le sucre. Mélangez bien.

 

 

6/ Versez l'eau. Salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes en remuant régulièrement.

 

 

7/ Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le sachet.

8/ Versez la sauce bolognaise sur les pâtes et servez aussitôt.

Bon appétit !!!

 

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

patricia cuisine 31/05/2020 20:00

j'adore, bravo bisous

Stéph 02/06/2020 07:51

merci :). Bisous

Kalypso 31/05/2020 16:33

J'adore ce plat (sans les carottes)!
J'apprécie énormément les carottes mais, râpées ou cuites seules mais pas dans les pâtes.

Stéph 02/06/2020 07:51

merci :)