Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 2 càs de crème fraîche épaisse

* 1 oignon

* 2 tranches de jambon

* 3 tomates

* 2 boules de mozzarella

* fleur de sel

* poivre concassé

* origan

Préparation :

1/ Lavez les tomates et coupez les en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez la mozzarella en tranches.

2/ Mettez la pâte dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

3/ Étalez la crème fraîche sur le fond de pâte.

4/ Coupez les tranches de jambon en lamelles et disposez les par dessus. Parsemez l'oignon émincé.

5/ Placez les tomates et la mozzarella sur la tarte en alternant les couches.

6/ Parsemez un peu de fleur de sel, du poivre concassé et de l'origan.

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!