Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 16 tranches de pain de mie

* 4 tranches de jambon

* 12 tranches d'emmental

* 30g de beurre

* 25g de farine

* 50 cl de lait

* sel, poivre

* 100g de mozzarella

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez y la farine. Mélangez.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant la préparation au fouet.

3/ Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

4/ Disposez 4 tranches de pain de mie dans le fond d'un plat beurré.

5/ Étalez un peu de béchamel sur le pain.

6/ Disposez un peu de jambon et 4 tranches d'emmental.

7/ Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients (pain de mie, béchamel, jambon, emmental). Terminez par une couche de béchamel.

8/ Parsemez la mozzarella sur le maxi croque.

9/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!