750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de pommes de terre au thym

gratin pommes de terre thym chair à saucisse

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre

* 400g de chair à saucisse

* 20 cl de crème fluide entière

* 1 jaune d’œuf

* sel, poivre

* quelques branches de thym séché

 

 

Préparation :

1/ Lavez les pommes de terre et épluchez en la moitié.

 

 

2/ Coupez les en rondelles.

 

 

3/ Mettez les dans un grand bol avec la chair à saucisse émiettez grossièrement. Salez, poivrez et mélangez bien.

 

 

4/ Versez ce mélange dans un plat.

 

 

5/ Dans un autre bol, battez au fouet le jaune d’œuf, la crème liquide, du sel et du poivre.

 

 

6/ Versez la préparation sur les pommes de terre.

 

 

7/ Disposez quelques branches de thym séché dans le plat.

 

 

8/ Couvrez avec une feuille de papier cuisson et faites cuire 1 heure à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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