750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de pâtes à la tomate et au chorizo

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 150g de pâtes sèches

* 1 oignon

* 1 tomate

* 150g de chorizo

* sel, poivre

* 2 tranches de jambon

* 20g de beurre

* persil

* 100g de mozzarella

 

 

Préparation :

1/ Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet. Rincez les et égouttez les.

2/ Épluchez et coupez l'oignon finement. Coupez le chorizo et le jambon en petits morceaux.

 

 

3/ Lavez et coupez la tomate en dés.

 

 

4/ Faites fondre le beurre à la poêle et faites y revenir tous les ingrédients précédents pendant quelques minutes. 

 

 

5/ Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil haché.

 

 

6/ Mettez les pâtes dans un grand bol et versez cette préparation dessus. Mélangez bien.

 

 

7/ Mettez les pâtes au chorizo dans un plat et parsemez la mozzarella.

 

 

8/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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Marina.S 16/09/2020 00:45

un gratin qui à bien plu, moi je n'ai pas accroché !

mamie caillou 08/09/2020 10:13

on adore les pâtes !!!!! merci pour cette recette

Stéph 08/09/2020 11:35

avec plaisir :)