Tarte aux knackis et au chèvre

5 Octobre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 4 œufs

* 200g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 4 knackis

* 1/2 bûche de chèvre

Préparation :

1/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Dans un grand bol, battez au fouet les œufs entiers, le crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.

3/ Versez cette préparation sur le fond de pâte.

4/ Coupez les knackis et le fromage de chèvre en morceaux et disposez le sur la crème.

5/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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