Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 2 œufs

* 150g de crème fraîche épaisse

* 80g de sucre

* 2 càs de farine

* 3 pommes

* 1 sachet de sucre vanillé

* du sucre glace

Préparation :

1/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, le sucre et la farine. Réservez.

3/ Epluchez et videz les pommes. Coupez les en lamelles.

4/ Disposez la moitié des lamelles de pommes sur le fond de pâte.

5/ Versez la crème aux œufs par dessus.

6/ Disposez le restant des pommes des pommes sur la crème puis saupoudrez les avec le sucre vanillé.

7/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!