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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tartelettes revisitées aux pommes

tartelettes pommes roses

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour environ 6 tartelettes

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 1 pomme

* de la confiture de pomme (ou abricot)

* 6 càc de sucre roux

* du sucre glace

 

 

Préparation :

1/ Découpez la pâte feuilletée en 6 bandes.

 

 

2/ Étalez un peu de confiture de pomme (ou autre) sur toute la longueur de la partie gauche de chaque bande.

 

 

3/ Épluchez et videz la pomme. Coupez la en lamelles très fines à l'aide d'une mandoline ou d'un épluche légumes large.

 

 

4/ Disposez les lamelles de pomme sur la confiture en les faisant se chevaucher légèrement.

 

 

5/ Rabattez la partie droite des bandes de pâte sur la garniture.

 

 

6/ Roulez les bandes sur elles mêmes jusqu'au bout.

 

 

7/ Placez les tartelettes dans des empreintes à muffins. Saupoudrez les de sucre roux.

 

 

8/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.  La première partie de la cuisson va permettre aux tartelettes de garder une jolie forme ronde. Une fois les 20 minutes écoulées, disposez les tartelettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et poursuivez la cuisson 10 minutes à même température pour terminer la cuisson de la pâte.

9/ Saupoudrez de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

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mamie caillou 05/10/2020 09:26

j'adore ces roses gourmandes

Stéph 06/10/2020 07:26

merci beaucoup :)

hercheux 05/10/2020 08:58

trés bonne recette merci

Stéph 06/10/2020 07:26

avec plaisir :)