Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 25 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 4 petites courgettes

* 30g de beurre

* 25g de farine

* 40 cl de lait

* sel, poivre

* 4 tranches de jambon

* du gruyère râpé

Préparation :

1/ Lavez les courgettes. Coupez leur les deux extrémités et épluchez les une rangée sur deux. Salez et poivrez.

2/ Placez les sur plaque recouverte de papier sulfurisé et faites les cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

3/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Ajoutez y la farine et mélangez bien.

4/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur le feu. Salez et poivrez.

5/ Roulez chaque courgette dans une tranche de jambon, puis placez les courgette dans un plat.

6/ Versez la béchamel dans le plat.

7/ Parsemez un peu de gruyère râpé et faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!