Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 4 croissants

* 20g de beurre

* 15g de farine

* 25 cl de lait

* sel, poivre

* 2 tranches de jambon

* 4 tranches de fromage à raclette

* du gruyère râpé

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez y la farine. Mélangez avec une spatule en bois.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet et laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

3/ Ouvrez les croissants en deux. Etalez une couche de béchamel sur la base de chacun d'entre eux.

4/ Coupez le jambon en lamelles et les tranches de fromage en morceaux. Disposez en quelques uns sur chaque croissant.

5/ Refermez les croissants. Etalez un peu de béchamel dessus et parsemez du gruyère râpé.

6/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!