Poêlée de petits pois au poulet, à la crème et au roquefort

13 Octobre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 400g de petits pois surgelés

* 2 filets de poulet

* 2 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 3 càs de crème fraîche épaisse

* 50g de roquefort

Préparation :

1/ Faites bouillir une casserole d'eau et faites y cuire les petits pois environ 8 minutes. Rincez les et égouttez les. Réservez.

2/ Coupez les filets de poulet en morceaux. Faites les cuire quelques minutes à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.

3/ Mettez les petits pois dans la poêle.

4/ Ajoutez la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.

5/ Coupez le roquefort en petits morceaux et ajoutez le dans la poêle. Mélangez bien et laissez chauffer quelques minutes supplémentaires.

Bon appétit !!!

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