9 Octobre 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes + 25 minutes
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 3 oignons
* 2 càs d'huile d'olive
* sel, poivre
* 4 œufs
* 20 cl de crème fluide entière
* 100g de dés de jambon
* 250g de tomme de Savoie
Préparation :
1/ Placez la pâte feuilletée dans un moule (ou dans un plat). Coupez le surplus de pâte si besoin.
2/ Epluchez et émincez les oignons. Faites les revenir à la poêle avec l'huile d'olive pendant quelques minutes. Salez et poivrez.
3/ Etalez les oignons sur le fond de pâte.
4/ Disposez les dés de jambon par dessus.
5/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fluide entière, du sel et du poivre.
6/ Versez cette préparation sur la garniture.
7/ Coupez la tomme de Savoie en morceaux et répartissez la sur la tarte.
8/ Faites cuire 25/30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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