Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 1h10

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre

* 600g de chair à saucisse

* sel, poivre

* 1 filet d'huile d'olive

* persil

Préparation :

1/ Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en rondelles épaisses (environ 5/6mm).

2/ Réalisez des boulettes avec la chair à saucisse.

3/ Disposez les rondelles et les boulettes de viande dans un plat en entourant chaque boulette de chair à saucisse avec les rondelles de pommes de terre.

4/ Versez un filet d'huile d'olive dans le plat. Salez et poivrez. Parsemez un peu de persil frais haché.

5/ Couvrez le plat avec une feuille de papier sulfurisé.

6/ Faites cuire 1 heure à 200° sans préchauffer le four.

7/ Retirez le papier cuisson et poursuivez la cuisson 10 minutes à même température pour faire dorer.

Bon appétit !!!