Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour environ 12 pancakes

Ingrédients :

* 125g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 1 œuf

* 50g de saint môret

* 15 cl de lait

* 1 courgette

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Délayez la préparation avec le lait.

3/ Ajoutez l'œuf entier et le saint môret.

4/ Retirez les deux extrémités de la courgette et lavez-la soigneusement. Râpez-la.

5/ Ajoutez la courgette râpée à la préparation précédente. Mélangez bien.

6/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une poêle. Déposez des petits tas de pâte et laissez dorer quelques minutes de chaque côté. La cuisson est rapide, surveillez bien.

Bon appétit !!!