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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pancakes à la courgette

pancakes courgette

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour environ 12 pancakes

 

 

Ingrédients :

* 125g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 1 œuf

* 50g de saint môret

* 15 cl de lait

* 1 courgette

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

 

 

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

 

 

2/ Délayez la préparation avec le lait.

 

 

3/ Ajoutez l'œuf entier et le saint môret.

 

 

4/ Retirez les deux extrémités de la courgette et lavez-la soigneusement. Râpez-la.

 

 

5/ Ajoutez la courgette râpée à la préparation précédente. Mélangez bien.

 

 

6/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une poêle. Déposez des petits tas de pâte et laissez dorer quelques minutes de chaque côté. La cuisson est rapide, surveillez bien.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

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wattoote 02/12/2020 20:42

une très bonne idée ces pancakes de légumes

Stéph 03/12/2020 06:58

merci beaucoup :)